Jogurtinis desertas su uogomis – lengvas, gaivus ir spalvingas skanėstas, kuriam nereikia orkaitės. Graikiško jogurto kremas, šviežios braškės, mėlynės, avietės ir traški granola sukuria puikų skonių derinį. Šis desertas tiks šeimos pusryčiams, savaitgalio vaišėms ar vasaros šventei.
Ingredientai jogurtiniam desertui su uogomis
- 500 g tiršto graikiško jogurto
- 150 ml plakamosios grietinėlės
- 2–3 šaukštai medaus arba cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
- 150 g braškių
- 100 g mėlynių
- 100 g aviečių
- 120 g granolos arba sutrupintų sausainių
- Keli mėtų lapeliai papuošti
Kaip pagaminti jogurtinį desertą su uogomis?
- Paruoškite grietinėlę. Išplakite ją iki minkštų putų. Neperplakite – ji turi likti puri.
- Sumaišykite jogurto kremą. Atskirame dubenyje graikišką jogurtą sumaišykite su medumi arba cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi.
- Sujunkite ingredientus. Į jogurto masę atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę.
- Paruoškite uogas. Braškes nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Mėlynes bei avietes taip pat nuplaukite ir gerai nusausinkite.
- Sluoksniuokite desertą. Į stiklinių dugną berkite dalį granolos arba sutrupintų sausainių. Dėkite jogurto kremo sluoksnį, paskui – uogas. Sluoksnius pakartokite.
- Papuoškite. Ant viršaus išdėliokite likusias uogas ir mėtų lapelius.
Desertą galima patiekti iš karto, tačiau 20–30 minučių palaikytas šaldytuve jis bus dar gaivesnis.
Kaip išsaugoti granolos traškumą?
Jeigu desertą ruošiate iš anksto, granolą geriausia berti prieš pat patiekiant. Ilgiau laikoma jogurto kreme ji sugeria drėgmę ir suminkštėja.
Kokias uogas galima naudoti?
Šis jogurtinis desertas lengvai pritaikomas pagal sezoną. Vasarą puikiai tiks braškės, avietės, mėlynės, šilauogės ar gervuogės.
Norint švelnesnio skonio galima rinktis saldesnes uogas, o mėgstantiems gaivesnius desertus – papildyti jas serbentais.
Patiko? Išbandyk: Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su persikais
