Reikės:
700 g arbūzo minkštimo
1 vidutinio dydžio agurkas
150 g fetos
½ nedidelio raudonojo svogūno
sauja šviežių mėtų lapelių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1–2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
šviežiai maltų juodųjų pipirų
žiupsnelis druskos
Gaminimas
Arbūzo minkštimą supjaustykite kąsnio dydžio kubeliais. Jeigu yra sėklų, jas pašalinkite.
Agurką supjaustykite nedideliais gabalėliais, o raudonąjį svogūną – labai plonais pusžiedžiais.
Arbūzą, agurką ir svogūną sudėkite į didelį dubenį.
Fetą sutrupinkite arba supjaustykite nedideliais kubeliais ir suberkite ant daržovių.
Alyvuogių aliejų sumaišykite su žaliųjų citrinų sultimis. Užpilkite ant salotų.
Įberkite juodųjų pipirų ir, jei reikia, labai nedaug druskos – feta jau yra gana sūri.
Atsargiai išmaišykite, pabarstykite mėtų lapeliais ir iš karto patiekite.
