Klasikiniai vafliai

Vafliams reikės:

240 g miltų;

1 a. š. druskos;

4 a. š. kepimo miltelių;

2 v. š. cukraus;

2 vnt. kiaušinių;

360 ml šilto pieno;

75 g ištirpinto sviesto;

5 ml vanilės ekstrakto.

Gaminimo eiga:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir cukrų. Atidėkite mišinį į šalį. Įkaitinkite vaflinę iki norimos temperatūros.
2. Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinius. Įmaišykite pieną, sviestą ir vanilę.
3. Pieno mišinį supilkite į miltų mišinį. Plakite viską iki vientisos masės.
4. Supilkite tešlą į įkaitintą vaflinę.
5. Kepkite vaflius, kol jie taps auksiniai ir traškūs. Patiekite dar šiltus.

Skanaus!