Žyma: alus

Verslas Žmonės

Pasvalietiška Vilniaus legenda – Valentas Vaškevičius ir „Šnekutis“

Visi žino, kad Pasvalys ir alus – neatsiejami dalykai. Apie tai ir šiandienos pokalbis – jaukus ir kvepiantis apyniais… Bene pirmasis Vilniuje kaimiško alaus baras „Šnekutis“ duris atvėrė 2006 metais, Užupyje. Po metų – Šv. Stepono gatvėje. O šiandien vienintelis likęs Šv. Mikalojaus „Šnekutis“ per Kaziuką švęs vienuolikos metų gimtadienį. Pastarajame kasdien galite sutikti jo […]

Lietuvoje

Pareigūnai sudavė smūgį šešėliniam alaus verslui

Panevėžio apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo valdybos pareigūnai, kartu su Panevėžio apygardos prokuratūra, talkinant kolegoms iš Kauno, Šiaulių, Utenos bei Panevėžio apskrities VMI specialistams, įvykdė plataus masto operaciją prieš šešėlinį alaus verslą. Spalio 13 dieną vykusios operacijos metu buvo suduotas stiprus smūgis Panevėžio mieste, Kupiškyje, Rokiškyje, Kėdainiuose, Šeduvoje įsikūrusiems alaus barams […]

Verslas

Solidus „Joaldos“ verslo šuolis

Daugelį smulkių verslo įmonių koronaviruso pandemija privertė keisti veiklos modelį ir ieškoti nestandartinių sprendimų. Juos, regis, rado vienintelė Joniškėlyje įsikūrusi alaus darykla – UAB „Joalda“. Iki pavasarį paskelbto pirmojo karantino jos produkcijos – įvairių rūšių alaus ir giros – dažniausiai galėdavome skanauti per įvairias šventes bei muges.  Tuo tarpu parduotuvėse „Joaldos“ gėrimų nė su žiburiu […]

Verslas

Smulkūs aludariai rengia protesto akciją prie Seimo

Karaliaujančios Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos siūlomi alkoholio pardavimo ribojimai sulaukia vis daugiau pasipriešinimo. Internetas jau „dūsta“ nuo komentarų apie idiotiškus „karbauskininkų“ sprendimus. Dar rimčiau dėl to susirūpino smulkieji aludariai, kurių verslas, galima sakyti, pakibo ant plauko. Dėl to Pasvalio, Pakruojo, Panevėžio ir kitų rajonų mažųjų alaus daryklų savininkai ketina ateinantį antradienį (gegužės 23 d.) […]

Verslas

Laimės paukštę verslininkas pagavo sostinėje

Valentas Vaškevičius – išskirtinė asmenybė. Vien ko verta jo išvaizda, ilgi žili ūsai, šiaudinė skrybėlė bei lininiai marškiniai. O papasakoti jis irgi gali nemažai įdomių istorijų. Su Valentu susitinkame pasikalbėti Vilniuje įsikūrusiame bare „Šnekutis“. Alaus verslą jis pradėjo Pasvalyje. Tačiau ištikus bankrotui, nusprendė persikelti į sostinę. Šiuo metu Vilniuje Valentas turi net tris alaus barus. […]

Aktualijos Verslas

„Alstekos“ stiprybė – įmonėje dirbantys žmonės

Norime to ar ne, tačiau alus nuo amžių buvo neatsiejama šiaurės Lietuvos žmonių gyvenimo, kultūros ir papročių dalis. Tai buvo apeiginis gėrimas, turintis magiškų galių. Krikštynų, vestuvių, laidotuvių alus… Jo pildavo į pirmą pavasarinę vagą, šliūkštelėdavo per šermenis po stalu mirusiam atminti. Jaunoji, atitekėdama į naujus namus, atsinešdavo nuosavą duonos ir alaus raugą. O kur […]

Aktualijos

Kaimas dar pakvips verdamu salykliniu alumi

Norint išmokti daryti kaimišką tradicinį alų, tereikia pabūti seno aludario pameistriu. Mūsų krašte tokia tvarka buvo visą laiką. Tėvai mokė vaikus, visos žinios buvo perduodamos iš kartos į kartą Tačiau šis procesas, atrodo, baigėsi. Surasti kaime aludarį dabar nelengva. O vėliau bus dar sunkiau. Aludarystės išmokė tėvas Tėvų sodyboje Ličiūnuose pasvalietišką alų darantis Sigitas Paliulis […]

Krašto naujienos

Aludarystė nyksta akyse

Mačiusieji dramaturgo Boriso Dauguviečio pjesę „Žaldokynė“ tikriausiai dar prisimena vieno jos personažo ištartus žodžius: „tik tamsa ir alus, tik alus ir tamsa“. Daugelį jie tik prajuokino. Deja, kadencijomis kelnes į kėdes blizginantys valdžios atstovai tokių juokų, atrodo, nesupranta. Jų tikslas griežtas: kaimiškas tradicinis alus turi būti sunaikintas. Nesvarbu, kad tamsa yra juoda ir bauginanti – […]

Aktualijos

„Gyvo“ alaus nebėra?

Pasivaišinti pasvalietišku alumi turbūt sunkiausia Pasvalyje. Kaip, beje, ir joniškėlietišku – Joniškėlyje. Tokia proga pasitaiko tik vieną kitą kartą per metus. Todėl pavojaus, jog mus nugirdys vietiniai aludariai, seniai nebėra. Juolab kad ir alų gaminantį žmogų mūsų krašte rasti vis sunkiau. Bet dar įmanoma. Su vienu iš jų – pasvaliečiu Rimantu Gerve – pavyko pabendrauti […]

Krašto naujienos

Smulkiųjų aludarių valdžia nemyli

Dar nepraėjus grėsmei visiškai išnykti pasvalietiškam alui, tęsiame rašinių ciklą apie veiklos kol kas neatsisakančius ištikimiausius mūsų krašto aludarius. Šią savaitę lankėmės Joniškėlyje – UAB „Joalda“ priklausančioje alaus darykloje. Kadangi joje per mėnesį dar pagaminama po keliolika tonų alaus, nesuklysime pasakę, kad šiuo metu joniškėliečiai aludariai dirba sėkmingiau ir už savo kolegas pasvaliečius. Tad jei […]

Aktualijos

Pasvalietiškam alui gresia išnykimas: SOS

Nesuklysime sakydami, kad labiausiai mūsų kraštą garsino pasvalietiškas alus. Nesvarbu, kokia buvo valdžia – aludarių ir jų pagaminto produkto vartotojų čia niekada nestigo. Net sovietmečiu be alaus neapsiėjo nė viena šventė, jubiliejus ar metinis ataskaitinis susirinkimas, šis dieviškas gėrimas tuo metu buvo ir svarbiausia „valiuta“ atsiskaitant su talkininkais. Įdomiausia, kad niekad dėl to nepyko. Tik […]

Pasvalio r. laikraštis „Darbas“

Leidėjas – UAB „Pasvalio laikraštis“

El. paštas pasvaliodarbas@gmail.com

Tel.: + 370 684 48554

„Darbas“  @2025. Visos teisės saugomos