Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su persikais

Kepiniui reikės:  

500 g bemielės šaldytos sluoksniuotos tešlos;

1 skardinės konservuotų persikų;

1 kiaušinio trynio;

100 g cukraus pudros;

1 citrinos sulčių. 

Gaminimo eiga:

1. Sluoksniuotą tešlą apie 20 minučių palikite kambario temperatūroje, kad atitirptų.
2. Tuomet supjaustykite tešlą kvadratais.
3. Tešlos kraštus aptepkite kiaušinio trynio plakiniu ir per vidurį sudėkite persikų puseles.
4. Pyragėlius kepkite 180 °C temperatūroje apie 15–20 min.
5. Cukraus pudrą sumaišykite su citrinos sultimis, gautu glajumi apšlakstykite pyragėlius.