Ridikėliai!

ředkvička_DUO

Ridikėliai (lot. Raphanus sativus) – tai viena pirmųjų pavasario daržovių, puiki priemonė nuo pavasarinės avitaminozės. Ridikėliai turtingi C, B1, B2, PP vitaminų, įvairių fermentų, gerai įsisavinamų kalio, natrio, geležies, fosforo mineralinių medžiagų. Ridikėliai greitai auganti daržovė, gali būti auginama kaip priešpasėlis prieš vėlyvesnes kultūras (pomidorus, agurkus). Galima gauti keletą derlių per metus. Ridikėliai gali būti įvairiausių formų: apvalūs, šiek tiek suploti, pailgi, ilgesni ir trumpesni, raudonos, oranžinės, rausvos, baltos ir net geltonos spalvos, raudoni su baltais galiukais. Visų jų minkštimas baltas. Balti ridikėliai dažniausiai švelnesnio skonio. Mėgstamiausios ankstyvos veislės, kurių derlius užauga per 18–25 dienas. Kartais ridikėliai auginami ir rudens derliui. Galima pasirinkti veisles, tinkamas sėti įvairiu laiku. Jie dažniausiai auginami lauke, tačiau puikiai užauga ir inspektuose, po laikinomis priedangomis, šiltnamiuose. Tinkamiausios yra lengvesnės, purios ir derlingos dirvos, geriausia priesmėlis, prasčiau – priemolis. Priemolio dirvose reikėtų pagerinti aeraciją – įterpti 0,5 kibiro komposto 1 kvadratiniam metrui. Ridikėlių negalima auginti po kopūstų ir ridikų, tiks moliūgai, bulvės, ankštinės (žirniai, pupelės). Geriausia sėti po mėšlu tręštų daržovių arba į kompostu pagerintą dirvą. Tręšiama ir mineralinėmis trąšomis (į 1 kv. metrą įterpiama 40 g superfosfato, 20 g kalio chlorido, 30 g amonio salietros). Sėjimas Geriausios – daugiau kaip 2 mm skersmens sėklos. Jos būna daigios 3–4 metus, geriau sėti šviežesnes. Saulės šildomuose stikliniuose ar plėvele dengtuose šiltnamiuose ridikėlius galima sėti jau kovo pradžioje, žinoma, jei žemė atšilusi. Jie spės užaugti iki šilumą mėgstančių daržovių sodinimo. Lauke ridikėliai sėjami saulėtoje, šviesioje vietoje, kuo anksčiau pavasarį, kai tik galima pradėti dirbti dirvą (šalpusniui sužydus – t.y. kovo pabaigoje, balandžio pradžioje) arba pirmą kartą vos pasitraukus įšalui. Jie nebijo šalčio, pakenčia iki -6 C šalnas. Anksti pasėjus, kai dirvoje daug drėgmės, laistyti reikia mažiau, tada šakniavaisiai užauga kokybiškesni. Tinkamiausia augimo temperatūra 18–22 laipsniai šilumos. Iki pirmojo tikrojo lapelio susiformavimo galima uždengti plėvele, vėliau uždengti nebent prieš šalnas. Per šiltai laikomų ridikėlių lapai auga geriau nei patys ridikėliai.

Visą straipsnį skaitykite 2015-03-19 „Darbe“.

Komentuok su Facebook

Ar skaitėte?

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.